“Üzvi tərəvəzlərə tələbat istixanalarda yeni trendlər yaradır”

Sahibkartv.az xəbər verir ki, istehlakçılar getdikcə daha çox üzvi və ekoloji təmiz tərəvəzlərə üstünlük verirlər. Bu tendensiya istixana təsərrüfatlarını üzvi sertifikatlı məhsul istehsalına yönəldir və fermerlər üçün yeni imkanlar yaradır.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, üzvi təsərrüfatların inkişafı yalnız məhsul keyfiyyətinə təsir etmir, həm də bazar dəyərini artırır. İstehlakçılar sağlam, kimyəvi maddələrdən azad və təbii məhsullar üçün daha yüksək qiymət ödəməyə hazırdırlar. Bu səbəbdən istixana təsərrüfatları kimyəvi gübrə və pestisidlərin istifadəsini minimuma endirərək bioloji gübrələr və təbii mübarizə üsullarına üstünlük verirlər.

Fermerlər bildirirlər ki, üzvi sertifikat almaq ilkin mərhələdə müəyyən investisiya tələb etsə də, uzunmüddətli perspektivdə məhsulun bazar qiymətini artırır və ixrac imkanlarını genişləndirir. Eyni zamanda, sertifikatlı məhsullar beynəlxalq standartlara cavab verdiyi üçün, fermerlər qlobal bazarda rəqabət üstünlüyü qazanırlar.

Ekspertlər hesab edirlər ki, yaxın illərdə üzvi məhsulların istehsalı və sertifikatlaşdırma prosesləri kənd təsərrüfatında əsas prioritetlərdən birinə çevriləcək. Bu tendensiya həm istehlakçı sağlamlığını gücləndirir, həm də fermerlər üçün davamlı və gəlirli təsərrüfat modelini təmin edir.