Sadəlikdə Mükəmməllik: Kanadada Günə Bir Yemək Prinsipi ilə İşləyən Restoran Böyük Marağa səbəb Olur

Sahibkartv.az xəbər verir ki, 2025-ci ildə Kanadanın Toronto şəhərində fəaliyyət göstərən “MonoDish” adlı restoran, kulinariya dünyasında tamamilə fərqli bir yanaşma ilə diqqət çəkir. Bu restoran gündə yalnız bir yemək növü təqdim edir və hər gün menyu tamamilə dəyişir. Məqsəd sadəlikdə mükəmməlliyi yaratmaq və hər yeməkdə yüksək keyfiyyəti təmin etməkdir.

“MonoDish” restoranının əsas konsepti – hər gün müştərilərə unikal, tam kompozisiyalı bir yemək təklif etmək və bütün diqqəti həmin yeməyin hazırlanmasına yönəltməkdir. Menyuda şorba, əsas yemək və desert bir-biri ilə tamamlanan sadə, lakin dəqiq seçilmiş bir kompozisiyadan ibarətdir.

Restoranın baş aşpazı və qurucusu Emma Sullivan deyir:
"Biz inanırıq ki, bəzən çox seçim insanı çaşdıra və hətta yemək zövqünü azalda bilər. Biz sadəliklə diqqəti yeməyin özünə və onun keyfiyyətinə yönəldirik. Hər gün yeni bir yeməklə müştərilərimizə kulinariya səfəri təqdim edirik."

Restoranın gündəlik menyusu sosial media və xüsusi mobil tətbiq vasitəsilə öncədən elan olunur. Bu isə müştərilərə əvvəlcədən planlama və maraq oyandırmaq imkanı yaradır. Bu yanaşma eyni zamanda qida tullantılarının azalmasına da şərait yaradır, çünki yalnız müəyyən miqdarda yemək hazırlanır.

“Müştərilər arasında bu model böyük rəğbət qazanıb,” deyə restoran meneceri David Chen əlavə edir:
"Bizdə gələnlər yalnız yemək üçün deyil, həm də unikal təcrübə və sürpriz gözləntisi üçün gəlirlər. Hər gün yeni bir dad, yeni bir hekayə təqdim edirik."

“MonoDish” restoranı, xüsusilə şəhər mərkəzlərində yaşayan və gündəlik yemək planlamasına vaxt ayıra bilməyən peşəkarlar arasında məşhurdur. Onların fikrincə, bu model maraqlı, sürətli və sağlam yemək təklif edən müasir şəhər həyatına uyğunlaşan yeni bir trenddir.

Hazırda “MonoDish” Kanadanın digər böyük şəhərlərində də şəbəkələşmək üçün planlar hazırlayır və beynəlxalq miqyasda bu sadə, amma effektiv konsepti yaymaq istəyir.