Şəhər mənzillərində yaşıl inqilab: Dikey və balkon bağçılıq ailələri sağlam qida ilə təmin edir

Sahibkartv.az xəbər verir ki, şəhər əhalisi arasında sürətlə yayılan yeni trend — dikey və balkon bağçılıq sistemləri — qida təhlükəsizliyi və sağlam həyat tərzi axtaranlar üçün əvəzolunmaz bir həllə çevrilib. Bu üsul sayəsində artıq minlərlə ailə öz mənzillərində təbii, pestisidsiz tərəvəz və göyərti yetişdirərək həm qida ehtiyaclarını ödəyir, həm də stressi azaldan yaşıl bir mühit yaradır.

Dikey bağçılıq, az sahə ilə maksimum məhsul əldə etmə prinsipinə əsaslanır. Şaquli yerləşdirilmiş qablar və ya rəf sistemləri üzərində böyüyən bitkilər, istənilən mənzilin balkonunu, terasını və ya hətta pəncərə kənarlarını mini-fermaya çevirə bilir. Bu metodla bir ailə, mütəmadi qulluqla, ildə 50 kiloqramdan çox tərəvəz və göyərti istehsal edə bilir. Bu, xüsusilə də qiymətlərin sürətlə artdığı şəhər mühitində böyük iqtisadi fayda deməkdir.

Son araşdırmalar göstərir ki, dikey bağçılıqla məşğul olan ailələrdə məişət stressi 23%-ə qədər azalır, uşaqlar isə təbiətlə daha yaxın təmasda böyüdükləri üçün daha məsuliyyətli və sağlam qidalanmaya meylli olurlar.

Yaponiyadan başlayaraq, bu model artıq Avropanın və Şimali Amerikanın bir çox şəhərlərində uğurla tətbiq olunur. Müasir sistemlərdə avtomatlaşdırılmış suvarma qurğuları, torpaqsız hidroponik üsullar və sensor nəzarət modulları da mövcuddur. Bu texnologiyalar əkinin daha da asan və effektiv olmasına imkan verir.

Ekoloji aspektdən yanaşdıqda isə, bu bağçılıq forması həm karbon izini azaldır, həm də şəhər içində yaşıl zonaların artmasına xidmət edir. Bununla yanaşı, şəhər sakinləri ərzaq istehsalında özlərini daha müstəqil hiss edirlər, çünki məhsullarını nəinki istehlak edir, bəzən hətta qonşularla da paylaşırlar.

Bir çox startap şirkətləri artıq bu sahəyə investisiya qoyaraq portativ bağçılıq sistemləri, LED işıqlandırmalı mini istixanalar və “bağçılıq üçün mobil tətbiqlər” hazırlamağa başlayıb. Bu da göstərir ki, dikey və balkon bağçılığı sadəcə trend yox, gələcəyin şəhər həyatının ayrılmaz hissəsinə çevrilmək üzrədir.