“İtaliyada Təzə Meyvənin Küçə Satışı: Tarladan Sizin Əlinizə”

Sahibkartv.az xəbər verir ki, İtaliyada fermerlər şəhər küçələrində təzə meyvə satışına yenidən qayıdır. Son illərdə supermarketlərin uzun müddət soyuducuda saxlanmış məhsulları ilə müqayisədə, küçə satıcılarının təklif etdiyi meyvələr birbaşa tarladan toplanır və eyni gün müştərilərə təqdim edilir.

Mütəxəssislər bildirir ki, bu yanaşma yalnız dad baxımından deyil, həm də qida dəyəri baxımından böyük üstünlük təmin edir. Təzə meyvələr daha çox vitamin və mineral saxlayır, həmçinin kimyəvi konservantlardan azad olur. Alıcılar da bu fərqi dərhal hiss edirlər: meyvələr daha şirin, ətirli və canlı görünüşlü olur.

Fermerlər vurğulayır ki, küçə satışları həm də onların məhsullarını daha sürətli və səmərəli satmasına imkan verir. “Biz məhsulumuzu təzə formada təqdim edirik və bunun qarşılığında alıcılardan birbaşa rəy alırıq. Bu, həm bizim üçün, həm də müştəri üçün qiymətli bir təcrübədir,” — deyə yerli fermer Lorenzo Rossi qeyd edir.

Küçə satışı həmçinin sosial və mədəni əhəmiyyət daşıyır. Turistlər və şəhər sakinləri, alış-veriş zamanı satıcılarla birbaşa əlaqə qurur, məhsulun haradan gəldiyini öyrənir və bəzən hətta tarlaya səfər etmə fürsəti əldə edirlər. Bu cür təcrübə supermarketlərin standart raflarından fərqli olaraq, alıcıya məhsulla bağlı əsl hekayə təqdim edir.

Analitiklər bildirir ki, küçə satışlarının bu yenidən doğuşu şəhər iqtisadiyyatına da müsbət təsir göstərir. Kiçik sahibkarlar məhsullarını birbaşa sataraq gəlirlərini artırır, alıcılar isə daha təzə və sağlam məhsul əldə edir.

Beləliklə, İtaliyada küçə satıcılarının təzə meyvə satışına qayıdışı təkcə iqtisadi bir tendensiya deyil, həm də şəhər sakinləri üçün sağlam və emosional alış-veriş təcrübəsinin yeni simvoluna çevrilir.