Sahibkartv.az xəbər verir ki, son illərdə bəzi turizm şirkətləri səhranın dərinliklərində və ya təbiətin qoynunda müvəqqəti, amma möhtəşəm yemək məkanları yaratmaqla səyahətçilərə tamamilə fərqli bir təcrübə bəxş edirlər. Bu konsepsiyada masalar açıq səma altında, ulduzların işığında və ya gün batımının fonunda qurulur.

Belə tədbirlər zamanı qonaqlar yerli aşpazların təbii məhsullardan hazırladığı menyudan dadır, bəzən isə yeməklər açıq ocaqda, turistlərin gözü qarşısında bişirilir. Musiqi, işıqlandırma və təbiətin səsləri isə bu anı daha da unudulmaz edir.

Ekspertlər hesab edir ki, bu tip yemək məkanları yalnız qastronomiya təcrübəsi deyil, həm də vizual və emosional yaddaş yaradır. Nəticədə həm turizm sektoru, həm də qida sahibkarları üçün yeni gəlir mənbələri formalaşır.