Sahibkartv.az xəbər verir ki, yay aylarında dünyanın müxtəlif ölkələrində keçirilən yemək festivalları qastronomiya turizminin ən canlı və rəngarəng hissəsinə çevrilib. Bu festivallar həm yerli sakinlərin, həm də turistlərin mətbəx mədəniyyətinə olan marağını artırır və səyahətçilərə ölkələrin ənənəvi ləzzətlərini orijinal və interaktiv formada təqdim edir.

Fransada keçirilən pendir festivalları, xüsusilə Provans və Normandiya bölgələrində, ənənəvi pendir istehsalçılarının və ustalarının bir araya gəldiyi, minlərlə növ pendirin dadılması və alqı-satqısının həyata keçirildiyi xüsusi tədbirlərdir. Burada qonaqlar təzə və ya yaşlandırılmış pendirlərin müxtəlif növlərini dadmaqla yanaşı, onların hazırlanma prosesini və tarixi haqqında məlumat əldə edirlər.

İtaliyada yay aylarında təşkil olunan makaron yarışmaları isə həm peşəkar aşpazların, həm də amatörlərin iştirak etdiyi rəqabət ruhu ilə dolu tədbirlərdir. Bu yarışmalar zamanı iştirakçılar müxtəlif növ makaronları ənənəvi reseptlərə uyğun olaraq hazırlayır, həmçinin yenilikçi və fərqli dad kompozisiyaları yaradırlar. Festival çərçivəsində keçirilən seminarlar və atelyelər isə mətbəx sənətinin təbliğinə xidmət edir.

ABŞ-da yay mövsümünün ən sevilən tədbirlərindən olan barbekü festivalları isə, xüsusilə Texas, Tennessee və Karolina bölgələrində, ətsevərlər üçün real bayrama çevrilir. Burada müxtəlif növ ətlərin, xüsusən də donuz əti və mal ətinin xüsusi üsullarla hazırlanması və müxtəlif souslarla zənginləşdirilməsi nümayiş olunur. Festivala qatılanlar arasında yarışmalar, canlı musiqi və yerli sənətkarların məhsullarının sərgilənməsi də həyata keçirilir.

Sahibkartv.az xəbər verir ki, bu yemək festivalları yay mövsümündə qastronomiya turizminin yeni səviyyəyə yüksəlməsinə şərait yaradır və səyahətçilərə yalnız dad yox, həm də ölkələrin mədəniyyətini, tarixini və ənənələrini dərinlikli şəkildə kəşf etmək imkanı verir.