“CookItNow” ilə bişirmək indi sənət deyil, sadəcə seçimdir: Almaniyanın mətbəx inqilabı Avropanı fəth edir

Sahibkartv.az xəbər verir ki, Almaniyanın Münhen şəhərində yerləşən texnoloji-startap mərkəzlərindən birində hazırlanmış və “CookItNow” adlanan ağıllı mətbəx cihazı artıq Avropanın bir çox ölkəsində kulinariya sahəsində inqilab yaradıb. Bu cihaz, texnologiyanın gündəlik həyatla harmonik birləşməsinin bariz nümunəsi kimi təqdim olunur.

İstifadəçi sadəcə “CookItNow” cihazının mobil tətbiqindən bir resept seçir, lazım olan ərzaqları (doğranmamış və ya hazırlanmış halda) xüsusi bölmələrə yerləşdirir və “başla” düyməsinə basmaqla bütün prosesi avtomatik şəkildə izləyə bilər. Cihaz temperatur, zamanlama, qarışdırma sürəti və hətta sousların əlavə edilmə ardıcıllığına qədər bütün kulinariya prosesini özü idarə edir.

Ən maraqlısı isə odur ki, cihaz süni intellektlə təchiz olunub və istifadəçinin zövqlərini zamanla öyrənərək, növbəti seçimlərdə fərdiləşdirilmiş reseptlər və uyğun ləzzət profilləri təklif edir. Məsələn, əgər bir istifadəçi daha çox acılı və qızardılmış yeməklərə üstünlük verirsə, cihaz ona növbəti dəfə uyğun variantlar təqdim edir və bişirmə prosesində bu seçimləri nəzərə alır.

“CookItNow” cihazı həm tək yaşayan insanlar, həm də çoxməşğul ailələr üçün ideal hesab olunur. Almaniyanın ən məşhur kulinariya eksperti Helga Meier bu cihazı belə xarakterizə edib:
“İnsanlar artıq yemək bişirməkdən qorxmurlar. Əksinə, bu proses indi texnologiya ilə əyləncəyə çevrilib.”

Münhen Texnologiyalar Mərkəzində hazırlanmış ilkin modellər artıq Berlin, Paris, Kopenhagen və Amsterdamda böyük satış uğuru qazanıb. Cihazın istehsalçıları yaxın aylarda ABŞ və Cənubi Koreya bazarına da çıxmağı planlaşdırırlar.

Bəzi restoranlar da artıq bu cihazı istifadə edərək, standartlaşdırılmış və yüksək keyfiyyətli yeməklər hazırlayır. Bu, sahibkarlar üçün həm işçi qüvvəsinə qənaət, həm də xidmət keyfiyyətinin davamlı qorunması baxımından əvəzsiz bir həll sayılır.

Ekspertlərə görə, “CookItNow” yaxın illərdə qlobal kulinariya sənayesində ciddi dəyişikliklərə səbəb olacaq və ev mətbəxlərini ağıllı texnologiyalarla təchiz olunmuş mini restoranlara çevirəcək.