Son xəbərlər
Day, Month 00, Year
00: 00: 00 AM

Bostançılığın İnkişafı Yerli Məhsulun Bazardakı Payını Artırır

Baxış: 45

Bostançılığın inkişafı ərzaq bazarında istehsal imkanlarının genişlənməsi və istehlakçının daha çox məhsul seçimi əldə etməsi baxımından mühüm rol oynayır. Tərəvəz və bostan məhsullarının istehsal həcmi artdıqca bazarın müxtəlif mövsümlərdə məhsulla təmin olunması imkanları da genişlənir. Bununla belə, bazarda daha böyük pay qazanmaq üçün yalnız çox məhsul yetişdirmək kifayət etmir, keyfiyyətin sabit saxlanılması və tədarükün düzgün təşkili də vacibdir. Buna görə müasir bostançılıqda istehsal ilə satış arasında əlaqənin gücləndirilməsi əsas inkişaf istiqamətlərindən birinə çevrilir.
Məhsuldarlığın artırılmasında suvarmanın səmərəliliyi xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Damcı suvarma, torpaq rütubətinin ölçülməsi və bitkinin inkişaf mərhələsinə uyğun suvarma qrafiklərinin hazırlanması suyun daha məqsədyönlü istifadəsinə şərait yaradır. Eyni zamanda toxum seçimi, torpağın düzgün hazırlanması və bitki qidalanmasının dəqiq təşkil edilməsi məhsulun həm həcminə, həm də keyfiyyətinə təsir göstərir. Bu yanaşmalar fermerə mövcud sahədən daha səmərəli istifadə etməyə imkan verir.
Bazarda davamlı mövqe qazanmaq üçün məhsulun görünüşü və təqdimatı da getdikcə daha böyük əhəmiyyət daşıyır. Çeşidləmə və qablaşdırma məhsulların ölçü və keyfiyyət göstəricilərinə görə ayrılmasına, müxtəlif istehlakçı qrupları üçün fərqli formada təqdim edilməsinə imkan verir. Pərakəndə satış müəssisələri üçün müntəzəm həcmdə və standart keyfiyyətdə məhsul təmin edə bilən təsərrüfatların əməkdaşlıq imkanları daha geniş olur. Beləliklə, fermer üçün rəqabət tarlada deyil, məhsulun son satış nöqtəsinə necə çatdırılmasında da davam edir.
Soyuq saxlama və logistika imkanlarının inkişafı bostançılığın bazardakı mövqeyinə birbaşa təsir göstərir. Tərəvəz və bostan məhsullarının bir hissəsi qısa müddətdə keyfiyyətini itirdiyindən yığımdan sonrakı mərhələnin düzgün idarə olunması xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Soyuq zəncirin qorunması məhsulun satış müddətini uzatmağa və itkilərin qarşısını almağa kömək edir. Bu imkan fermerə məhsulunu yalnız yığımın ən intensiv günlərində deyil, daha əlverişli satış dövründə bazara çıxarmaq üçün əlavə çeviklik yaradır.
İstehsalın genişlənməsi emal sektoruna da yeni xammal bazası yaradır. Təzə satış üçün nəzərdə tutulan məhsullarla yanaşı, müəyyən tərəvəzlər konserv, sous, şirə, qurudulmuş məhsul və digər qida məhsullarının hazırlanmasında istifadə edilə bilər. Bu, standart görünüş tələblərinə uyğun gəlməyən, lakin keyfiyyətini qoruyan məhsulların da iqtisadi dövriyyəyə daxil edilməsinə şərait yaradır. Nəticədə bostançılığın gəliri yalnız təzə məhsul satışından asılı qalmır.
Gələcəkdə bostançılığın bazardakı gücü məhsuldarlıq, keyfiyyət və satış sisteminin nə dərəcədə əlaqələndirilməsindən asılı olacaq. Fermer bazarın hansı məhsulu, hansı keyfiyyətdə və hansı dövrdə tələb etdiyini nəzərə alaraq istehsalı planlaşdırdıqda satış riskini azalda bilər. Saxlama, emal və logistika infrastrukturu bu sistemə qoşulduqda məhsulun yaratdığı iqtisadi dəyər daha da yüksəlir. Beləliklə, bostançılığın inkişafı düzgün təşkil edildikdə istehsalçının bazardakı mövqeyini gücləndirən davamlı iqtisadi prosesə çevrilir.

Təsisçi və redaktor: Rüstəm Zülfüqarlı
Tel: +994 50 537 55 05
Ünvan: Bakı şəhəri, Yasamal rayonu, Mətbuat prospekti, 529-cu məhəllə, Azərbaycan Nəşriyyatı

“Sahibkartv.az” saytı Azərbaycan Respublikası Media Reyestrində rəsmi qeydiyyata alınmışdır.
(Qeydiyyat Şəhadətnaməsi № 3568E1527C938D).
VÖEN: 6100325452
© Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir.
Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.