Kənd təsərrüfatı uzun illər ərzində insanların əsas qida mənbəyi olmaqla yanaşı, iqtisadiyyatın strateji sütunlarından biri kimi inkişaf edib. Son illərdə isə qlobal əhali artımı, iqlim dəyişiklikləri və təbii resursların məhdudlaşması aqrar məhsulların dəyərinə tamamilə yeni baxış formalaşdırır. Bu gün artıq təkcə məhsul yetişdirmək kifayət etmir, eyni zamanda bazarın gələcək ehtiyaclarını düzgün proqnozlaşdırmaq da böyük əhəmiyyət daşıyır. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, gələcəyin ən bahalı məhsulları məhz məhdud resurslarla yüksək tələbatı birləşdirən məhsullar olacaq.
Suya daha az ehtiyac duyan, yüksək qida dəyərinə malik və uzunmüddətli saxlanma imkanı verən məhsulların bazarda üstünlük qazanacağı gözlənilir. Tibbi və funksional qidalanmada istifadə olunan bitkilər, xüsusi yağlı toxumlar, dərman bitkiləri və ekoloji təmiz kənd təsərrüfatı məhsulları artıq dünyanın diqqət mərkəzindədir. Orqanik məhsullara marağın artması da bu istiqamətdə yeni imkanlar yaradır. İstehlakçılar yalnız qiymətə deyil, məhsulun keyfiyyətinə və təhlükəsizliyinə daha çox önəm verməyə başlayırlar.
İxrac bazarlarında rəqabət aparmaq istəyən fermerlər məhsul seçimini təsadüfi deyil, elmi araşdırmalar və bazar təhlilləri əsasında etməlidirlər. Hər ölkənin iqlim üstünlükləri nəzərə alınaraq yüksək gəlir gətirə biləcək məhsullar müəyyənləşdirilə bilər. Müasir texnologiyalar bu prosesdə fermerlərə dəqiq məlumatlar təqdim edir və riskləri azaltmağa kömək edir. Düzgün planlaşdırılan istehsal gələcəkdə daha yüksək gəlir əldə etməyin əsas şərtlərindən biridir.
Emal sənayesinin inkişafı da məhsulun bazar qiymətinə ciddi təsir göstərir. Xammal kimi satılan məhsul ilə emal olunaraq bazara çıxarılan məhsul arasında böyük qiymət fərqi yaranır. Buna görə də fermerlər yalnız istehsalla deyil, məhsulun əlavə dəyərinin artırılması yolları ilə də maraqlanmalıdırlar. Bu yanaşma kənd təsərrüfatında gəlirliliyi əhəmiyyətli dərəcədə yüksəldə bilər.
Gələcəyin aqrar iqtisadiyyatında qalib gələnlər torpağa deyil, bazarın gələcəyinə yatırım edənlər olacaq. Hansı məhsulun daha çox tələb görəcəyini əvvəlcədən müəyyənləşdirə bilən təsərrüfatlar rəqabətdə böyük üstünlük qazanacaqlar. Aqrar sektor artıq sadəcə istehsal deyil, strateji qərarvermə sahəsinə çevrilir. Məhz bu səbəbdən gələcəyin ən bahalı məhsulu bazarın sabah ehtiyac duyacağı məhsul olacaq.
