“EcoTaste” – Gənc sahibkarların yaratdığı yeni orqanik inqilab

Sahibkartv.az xəbər verir ki, İspaniyanın Andalusiya bölgəsində bir qrup gənc sahibkar orqanik kənd təsərrüfatını və satış zəncirini birləşdirən “EcoTaste” adlı innovativ brend təsis edib. Bu təşəbbüsün əsas məqsədi yerli fermerləri bir ekosistem altında birləşdirmək, onlara həm təlim, həm də dayanıqlı satış dəstəyi göstərməkdir.

“EcoTaste” layihəsi yalnız məhsul satışı deyil, həm də ekoloji düşüncə və təbii həyat tərzinin təşviqi missiyasını daşıyır. Gənc təşəbbüskarlar məhsulların yetişdirilməsindən qablaşdırılmasına qədər bütün mərhələlərdə şəffaf və izlənilə bilən sistem tətbiq ediblər. Fermerlər üçün yaradılmış onlayn platforma vasitəsilə hər kəs öz məhsulunun mənşəyini və istehsal şəraitini izləyə bilir.

Layihə xüsusilə Aralıq dənizi iqlimində yetişən zeytun yağı, badam, sitrus meyvələri və təbii bal kimi məhsullara fokuslanır. Bütün istehsal prosesləri Avropa İttifaqının “Organic Farming” sertifikat standartlarına uyğun aparılır. Bu, məhsulların Avropa və Şimali Amerika bazarlarına çıxışını asanlaşdırır.

Gənc sahibkar Laura Gómez bildirir ki, “EcoTaste” sadəcə bir brend deyil, kənd icmalarının dirçəlişi üçün sosial hərəkatdır:

“Biz istəyirik ki, fermerlər öz torpaqlarında qalmaqla beynəlxalq bazara çıxış imkanı tapsınlar. Orqanik istehsal həm təbiəti qoruyur, həm də gələcək nəsillərə təmiz torpaq miras qoyur.”

Ekspertlər qeyd edirlər ki, bu model kənd təsərrüfatında “yaşıl sahibkarlığın” formalaşması baxımından mühüm addımdır. “EcoTaste” həm istehsalçılar, həm də alıcılar arasında ekoloji məsuliyyət mədəniyyətini gücləndirir və iqtisadi dövriyyədə təbii məhsulların payını artırır.

Hazırda layihə Portuqaliya, Yunanıstan və İtaliyanın bəzi bölgələrində də genişlənir. Gənc sahibkarlar yaxın illərdə “EcoTaste Market” adlı beynəlxalq onlayn satış platformasını işə salmağı planlaşdırırlar ki, bu da Avropa kənd təsərrüfatı məhsullarını bir brend altında dünya bazarına çıxarmağa imkan verəcək.