Sahibkartv.az xəbər verir ki, bəzi kəndlərdə klassik meyvə və tərəvəz becərilməsi yerini ətirli bitkilərə — lavanda, nanə, rozmarin və reyhana verib. Bu bitkilər yalnız qida üçün deyil, kosmetika, ətir və spa sənayesi üçün xammal kimi istifadə olunur.

Fermerlər məhsulu qablaşdırıb satmaqla kifayətlənmir — onları efir yağına çevirərək 10 qat yüksək qiymətə təqdim edirlər. Bu iş üçün xüsusi distillə aparatları alınır və kənddə “mini ətir laboratoriyaları” qurulur.

Bu sahə xüsusilə qadın sahibkarlar üçün ideal modelə çevrilir. Çünki həm kreativlik, həm emalatxana idarəçiliyi, həm də satış bacarığı tələb edir. Bəzi kənd qadınları öz “Lavanda Studiyası” brendini yaradaraq onlayn bazarlara çıxış əldə edir.

Ətirli fermalarda turizm də paralel inkişaf edir. İnsanlar lavanda tarlalarında fotosessiya edir, efir yağı hazırlama prosesində iştirak edir və öz üçün fərdi ətir qarışığı hazırlayır.

Bu modeldə kənd yalnız məhsul satmır — hiss və duyğu satır. Hər şüşə efir yağı yalnız qoxu deyil, torpağın enerjisini daşıyan xatirə kimi qəbul edilir.

Beləcə, kənd təsərrüfatı qida sənayesindən çıxaraq gözəllik və rifah sənayesinə daxil olur.