Şəhər Fermerliyi: Beton Arasında Yaşıl Sahibkarlıq

Sahibkartv.az xəbər verir ki, böyük şəhərlərdəki boş damlar, mənzillərin həyətləri və hətta istifadəsiz anbar sahələri son illərdə mini-ferma layihələrinin əsas məkanına çevrilir. Şəhər sakinləri hidroponik və aeroponik sistemlər vasitəsilə pomidor, kahı, xiyar, göyərti və digər tərəvəzləri təmiz və kimyəvi qatqılardan uzaq şəkildə yetişdirirlər. Bu yanaşma, bir tərəfdən ailələrin gündəlik qida təhlükəsizliyini təmin edir, digər tərəfdən isə kiçik sahibkarlıq üçün yeni gəlir mənbələri yaradır.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, şəhər fermerliyi iqlim dəyişiklikləri və ərzaq böhranı fonunda strateji həll yollarından biri hesab olunur. Hidroponik və aeroponik sistemlər suya qənaət etməklə yanaşı, ənənəvi əkinçilikdən 70%-ə qədər daha səmərəli nəticələr verir. Bu metodların üstünlüyü ondadır ki, torpaq olmadan bitki yetişdirmək mümkündür və bunun üçün sadəcə qida məhlulu və müəyyən texniki avadanlıq kifayətdir.

Artıq bir çox Avropa və Asiya ölkələrində şəhər fermerliyi üzrə startaplar yaranıb və ciddi investisiya cəlb ediblər. Bu layihələr təkcə fərdi təşəbbüslərlə məhdudlaşmır, həm də iri supermarket şəbəkələri ilə əməkdaşlıq şəklində həyata keçirilir. Yəni şəhərdə yaşayan bir sahibkar öz damında yetişdirdiyi məhsulu yaxınlıqdakı bazara və ya onlayn platformalara çıxara bilir.

Maraqlı məqamlardan biri də odur ki, bu biznes modeli ekoloji dayanıqlılığa xidmət edir. Şəhər fermerliyi karbon izini azaldır, məhsulun uzaq məsafələrdən daşınmasına ehtiyacı minimuma endirir. Bununla yanaşı, insanlar daha təzə və sağlam məhsula çıxış əldə edirlər.

Ekspertlərin proqnozlarına görə, yaxın 10 ildə şəhər fermerliyi ən sürətlə böyüyən sahibkarlıq istiqamətlərindən biri olacaq. Artan əhali sıxlığı və torpaq resurslarının məhdudluğu fonunda, “yaşıl sahibkarlıq” modelləri həm iqtisadi gəlir, həm də sosial fayda baxımından böyük potensiala malikdir.