Sahibkartv.az xəbər verir ki, İrlandiyanın Kerri bölgəsində həyata keçirilən bir təşəbbüs, 20 ailə təsərrüfatına mikro səviyyəli pendir istehsalı üçün təlim və avadanlıq dəstəyi verərək, onların yerli butiklərdə və restoranlarda öz məhsullarını satmağa başlamasına şərait yaradıb. Bu təşəbbüs yalnız kənd təsərrüfatını dəstəkləmir, həm də kənd turizmini canlandırmaqla yanaşı, yerli iqtisadiyyata böyük fayda gətirir.

İrlandiyanın Kerri bölgəsindəki bu layihə, kənd təsərrüfatı məhsullarının yerli bazarlarda satılmasını təşviq edir. Ailələrə pendir istehsalının incəlikləri öyrədilir, həmçinin yüksək keyfiyyətli məhsul istehsalı üçün lazım olan avadanlıqlar təmin olunur. Bu təşəbbüs, sadəcə iqtisadi cəhətdən faydalı olmaqla qalmır, həm də İrlandiyanın kənd həyatının təqdim edilməsinə və turizm sektorunun inkişafına kömək edir.

Pendir istehsalı, yalnız yerli bazarlarda deyil, həm də butiklərdə və restoranlarda satılmaqla yanaşı, regionda yeni iş imkanlarının yaradılmasına da səbəb olur. İstehsalçı ailələr, məhsullarını tanıtmaq və satışını təşkil etmək üçün yerli turlar və təqdimatlar da təşkil edirlər. Bu, həm kənd turizminə, həm də yerli məhsulların bazarda tanınmasına böyük təsir göstərir.

Təsərrüfatlardan biri, Mary O'Connor pendir istehsalına başlamağa qərar verdikdən sonra, artıq öz məhsullarını bir neçə butikdə və restoranlarda təqdim etməyə başlayıb. O, deyir:

“Bu layihə bizim üçün həyatın yeni bir dövrünü açdı. Artıq yalnız öz fermamızda məhsul istehsal etmirik, həm də kəndimizin mədəniyyətini və təbii gözəlliklərini ziyarət edən turistlərə təqdim edirik. Pendirlərimizi şəhər restoranlarında satmaqla həm yerli turizmi canlandırırıq, həm də iqtisadiyyatımıza fayda gətiririk.”

Bu təşəbbüs, kənd təsərrüfatının yalnız məhsul istehsalı ilə məhdudlaşmadığını, həm də kənd həyatını turistlərə tanıtmağın əhəmiyyətini vurğulayır. Kerri bölgəsindəki bu layihə, kənd ərazilərində iqtisadi inkişafı təmin etmək üçün sahibkarlıq fəaliyyətlərinin, təlim və avadanlıq dəstəyinin necə faydalı ola biləcəyini göstərir.

Regionda kənd turizminin artması, həmçinin yerli sakinlərin həyat tərzini daha yaxşı başa düşən və kənd mədəniyyətinə yaxınlaşan turistlərin marağını cəlb edir. Bu, həm də yerli müştərilərin ekoloji və əl işləri olan məhsullara olan tələbatını artırır.

Tədbir təşkilatçılarından biri olan Sean Murphy bildirib:

“Bu layihə ilə biz kənd təsərrüfatı məhsullarını müasir tələblərə uyğunlaşdırmağa çalışırıq. Yüksək keyfiyyətli yerli məhsulları həm yerli bazarlara, həm də turistlərə təqdim edirik. Bu yanaşma həm turizmin inkişafına, həm də yerli iqtisadiyyatın güclənməsinə xidmət edir.”

Bu model, kəndlərdə məhsul istehsalının yalnız qida sahəsində deyil, həm də turizm sahəsində böyük bir potensiala sahib olduğunu sübut edir. Gələcəkdə bu təşəbbüsün digər bölgələrdə də tətbiq ediləcəyi və kənd təsərrüfatının iqtisadiyyatla yanaşı, turizmlə inteqrasiya olacağı gözlənilir.