Yemək Haradasa, Karvan Oradadır: Avstraliyada GPS-lə İdarə Olunan Yemək Arabaları Səyyar Qastronomiyaya Yeni Səviyyə Qazandırır
Sahibkartv.az xəbər verir ki, 2025-ci ildə Avstraliyada tətbiqinə başlanan və qısa müddətdə geniş yayılan yeni xidmət modeli, ənənəvi qida çatdırılma sistemlərinə rəqib kimi ortaya çıxıb. Bu modeldə müştəri hər yerdə ola bilər — ofisdə, parkda, çimərlikdə və ya festivalda — və yemək arabası məhz onun yerinə gəlir. Bütün bu proses isə GPS texnologiyası və real vaxt analitikası ilə dəstəklənir.
“GoFoodTrack” adlanan bu platforma, ənənəvi “food truck” sistemini yenidən dizayn edərək mobil izləmə və fərdi sifarişə yönəlik çevik mətbəx modelini təqdim edir. İstifadəçilər mobil tətbiq vasitəsilə həm istədikləri yeməyi, həm də yemək arabasının gəlməsini istədikləri nöqtəni seçirlər. Əraziyə yaxın olan və həmin menyunu təklif edən mobil aşpaz avtomatik olaraq sistemə qoşularaq sifarişi qəbul edir və hərəkətə keçir.
Bu xidmət artıq Sidney, Melburn, Brisben və Pert kimi şəhərlərdə geniş tətbiq olunur. Sistem daxilində yüzlərlə qida arabası və minlərlə istifadəçi gündəlik olaraq bu dinamik modeldən faydalanır.
Startapın təsisçilərindən biri olan Erin Caldwell bildirir:
"Biz qidanı çatdırmaq deyil, onu müştərinin həyatına inteqrasiya etmək istəyirik. Bu model o deməkdir ki, yemək vaxtı artıq statik bir şey deyil — o, sizinlə birlikdə hərəkət edir."
Texnologiyanın əsas xüsusiyyətləri bunlardır:
Canlı GPS izləmə ilə yaxınlıqdakı arabaları real vaxtda xəritədə görmək
Müştəri tələbinə görə marşrut planlaşdırması
Sifariş əsasında dinamik qiymət və çatdırılma optimallaşdırması
Müştəri profillərinə uyğun olaraq seçim yönləndirməsi (təkliflər, tövsiyələr)
“GoFoodTrack” modelinin faydaları həm bizneslər, həm də müştərilər üçün çoxşaxəlidir:
Qida satıcıları artıq konkret bir nöqtəyə bağlı deyillər, tələbin olduğu yerə gedərək satışlarını 3-4 qat artırırlar.
Müştərilər tədbir, piknik, şirkət görüşləri və s. zamanlarda istədikləri yeməkləri birbaşa ayaqlarına gətizdirə bilirlər.
Xidmət gecə saatlarında, açıq hava tədbirlərində və festivallarda olduqca populyarlaşır.
Əlavə olaraq, platformada məlumat analitikası da tətbiq olunur. Bu sayədə sistem hansı ərazilərdə hansı növ yeməklərə daha çox tələbat olduğunu öyrənərək, sahibkarlara məkan və menyu qərarlarında ağıllı rəhbərlik təqdim edir. Bu, xüsusilə yeni başlayan mobil restoranlar üçün riskləri minimuma endirir.
Avstraliya qida sənayesi ekspertləri hesab edirlər ki, bu model yaxın 3 ildə sabit restoran sistemlərinə güclü alternativ ola bilər. Xüsusilə kənd və ətraf şəhərlərdə, az restoran olan ərazilərdə bu mobil mətbəxlər əhalinin qida ehtiyacını yerindəcə və keyfiyyətli şəkildə təmin edə bilir.
Bu tendensiya, sahibkarlıq üçün yeni imkanlar yaratmaqla yanaşı, "qida və texnologiya" sintezinin real həyatdakı uğur nümunələrindən birinə çevrilir.
