Genetik Məlumatlara Uyğun Menyu: ABŞ-da Sağlam Qidalanmanın Yeni Dövrü
Sahibkartv.az xəbər verir ki, 2025-ci ildə ABŞ-da fəaliyyət göstərən bir neçə qabaqcıl qida texnologiyası platforması, müştərilərin genetik məlumatlarına əsaslanaraq fərdi menyu tərtib etməyə başlayıb. Bu yenilik, sağlamlıqla qidalanmanın yeni mərhələsi kimi qiymətləndirilir və qida sənayesində fərdiləşdirmə sahəsində inqilabi addımdır.
Platformalar müştərinin DNT analizindən əldə edilən məlumatları, genetik yatkınlıqları, allergiya və intolerans risklərini, həmçinin metabolik xüsusiyyətləri təhlil edir. Bu məlumatlara əsasən, süni intellekt texnologiyası fərdi sağlamlıq ehtiyaclarına ən uyğun olan yemək və qida maddələrini seçir və xüsusi menyu hazırlayır.
Bu sistemin əsas üstünlükləri:
Xəstəliklərin qarşısının alınması və sağlamlığın qorunması
Qida allergiyaları və həssaslıqlarının nəzərə alınması
Metabolik fərqliliklərə uyğun optimal qidalanma planının hazırlanması
Enerji və vitamin balansının fərdi tənzimlənməsi
Platformanın yaradıcılarından Dr. Emily Carter bildirir:
"Genetik məlumatlar əsasında qidalanma, həm xəstəlik risklərinin azaldılması, həm də həyat keyfiyyətinin yüksəldilməsi baxımından böyük potensiala malikdir. Bu texnologiya insanlara öz bədənlərini daha dərindən anlamağa və uyğun qidalanma ilə sağlamlığı maksimum dərəcədə dəstəkləməyə imkan verir."
Bu yeni yanaşma, xüsusilə xroniki xəstəliklər və metabolik pozuntularla mübarizə aparan istifadəçilər arasında sürətlə yayılır. Həmçinin idmançılar, fitnes həvəskarları və sağlamlıq mərkəzləri də fərdi qidalanma proqramlarını bu texnologiya əsasında qurmağa başlayıb.
Ekspertlər proqnozlaşdırırlar ki, 2028-ci ilə qədər genetik əsaslı fərdi menyu tərtibatı qlobal qida sənayesində standart halına gələcək və restoranlar, qida çatdırılma xidmətləri bu texnologiyanı geniş şəkildə tətbiq edəcək.
