Sahibkartv.az xəbər verir ki, ekoloji turizm sahəsində fəaliyyət göstərən bir çox otel və kənd evləri son illərdə qida təminatında tamamilə yeni yanaşma tətbiq edir. Onlar menyularını yalnız yerli fermerlərin yetişdirdiyi təbii, kimyəvi qatqısız məhsullar əsasında qurur. Bu, həm bölgə iqtisadiyyatına dəstək verir, həm də turistlərin sağlam və ekoloji təmiz qida ilə tanış olmasına şərait yaradır.

Belə məkanlarda səhər yeməyində təzə süd, evdə hazırlanmış pendir, üzvi tərəvəzlər və təbii meyvə şirələri təqdim olunur. Turistlər eyni zamanda təsərrüfat sahələrini ziyarət edərək məhsulların necə yetişdirildiyini izləyə, hətta yığımı prosesində iştirak edə bilirlər. Bu təcrübə qonaqların səyahətini yalnız istirahət deyil, həm də öyrədici və sağlam həyat tərzinə istiqamətləndirən bir təcrübəyə çevirir.

Mütəxəssislər bildirir ki, belə yanaşma qida sahibkarları üçün satış imkanlarını xeyli genişləndirir, çünki ekoloji təmiz məhsullara olan tələb ilbəil artır. Eyni zamanda, bu model turizm və kənd təsərrüfatı arasında güclü bir əməkdaşlıq körpüsü yaradır.