Sahibkartv.az xəbər verir ki, Barselonada küçə yeməkləri artıq təkcə ləzzəti ilə deyil, ekoloji məsuliyyəti ilə də seçilir. Şəhərin müxtəlif yerlərində fəaliyyət göstərən satıcılar plastik qabları bioloji parçalana bilən, təbiətə zərər verməyən materiallarla əvəz edərək tullantıların azalmasına töhfə verirlər. Hazırlanan yeməklər üçün istifadə olunan ət, tərəvəz və digər məhsullar yerli fermerlərdən alınır və bu da həm region iqtisadiyyatını dəstəkləyir, həm də məhsulların təravətini təmin edir. Əlavə olaraq, bir çox satıcı günəş enerjisi ilə işləyən kiçik bişirmə qurğularından istifadə edərək enerji sərfiyyatını minimuma endirir. Bu yeni yanaşma Barselona küçələrində yemək mədəniyyətinə həm ekoloji, həm də sosial məsuliyyət baxımından yeni bir nəfəs gətirib.