Sahibkartv.az xəbər verir ki, yay qril mövsümünə yenilik və fərqlilik gətirən bu unikal yemək İtaliyanın Toskan bölgəsindən çıxaraq qlobal dad səyahətinə start verib. Rozmarin və zeytun yağı ilə zənginləşdirilmiş marinadda hazırlanmış quzu əti, kiçik slayder çörəkləri arasında təqdim olunur və bu, barbekü mədəniyyətində yeni bir zövq simvoluna çevrilib.

Toskanın təmiz hava və zəngin təbiətindən ilham alan aşpazlar, ənənəvi ət qrilini incə ədviyyat və aromatik otlarla yenidən kəşf edərək yay menyularına yüngül, lakin zəngin dadlı slayderlər əlavə ediblər. Rozmarin quzu ətinə həm təravət, həm də yüngül ağac notları qatır, zeytun yağı isə yumşaqlıq və nəmlilik təmin edir.

Bu yemək, xüsusilə İtaliyanın Florensiya, Siena və Pisa kimi şəhərlərində yerləşən yay festivallarında və barbekü tədbirlərində böyük populyarlıq qazanıb. Son illərdə isə Los-Anceles, London və Sidney kimi metropollarda da Toskan quzu slayderləri trendə çevrilərək menyularda yer alır.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu slayderlər yay mövsümündə həm doyurucu, həm də təravətverici yemək axtaranlar üçün ideal seçimdir. Onun yüngül aromatik dadı, ətin zənginliyini balanslaşdırır və yay günlərinin enerjisini artırır.