Tərəvəzçilikdə mövsüm riskləri ən böyük çağırışlardan biridir. Fermerlər məhsul dövriyyəsinin qısa olması səbəbindən gəlir itkisi ilə üzləşə bilirlər. Lakin doğru sahibkarlıq yanaşması bu riski gəlirə çevirməyə imkan verir.

Mövsümi məhsulları müxtəlif formada emal etmək bu strategiyanın əsas hissəsidir. Dondurma, konserv və ya yarımfabrikat məhsullar məhsulun bazarda uzun müddət qalmasını təmin edir. Bu isə gəliri uzadır.

Sahibkartv.az xəbər verir ki, müxtəlif məhsul növlərinin paralel istehsalı mövsüm risklərini bölüşdürür. Bir məhsulun bazarda qiyməti düşdükdə digər məhsul gəliri kompensasiya edir. Bu risklərin idarə olunmasıdır.

Logistika və saxlanma şəraiti mövsüm risklərinə qarşı vacib rol oynayır. Tərəvəzlərin düzgün saxlanması və çatdırılması itkiləri azaldır və məhsulun keyfiyyətini qoruyur.

Qiymət siyasəti də sahibkarlıq yanaşmasının bir hissəsidir. Fermerlər məhsulu bazar dalğalanmalarına uyğun qiymətləndirərək gəliri maksimal səviyyəyə çatdırırlar.

Müştəri ilə birbaşa əlaqə risklərin daha yaxşı idarə olunmasına kömək edir. Alıcı tələbi öncədən bilmək istehsal planlamasını asanlaşdırır və gəlirin stabilliyini təmin edir.

Beləliklə, mövsüm risklərini sahibkarlıq gəlirinə çevirmək tərəvəzçilikdə uğurlu biznes modelinin əsas sirrlərindən biridir.