Buğda istehsalçıları artıq un və xam məhsulla kifayətlənmir. Onlar yeni və daha gəlirli istiqamətə keçib – premium makaron brendləri yaradırlar.

Bu strategiyanın ən böyük üstünlüyü budur ki, makaron istehsalında xammal dəyərindən dəfələrlə çox gəlir əldə olunur. Fermer həm öz buğdasını istifadə edir, həm də istehsal xərclərinə tam nəzarət edir.

Premium makaron brendləri xüsusi sərt buğda növləri, əl istehsalı kəsim texnologiyaları və orqanik tərkibi ilə müştərinin diqqətini çəkir. Restoranlar və otellər belə məhsullara böyük tələbat göstərir.

Sahibkartv.az xəbər verir ki, dünya bazarında yerli, hətta kənd mənşəli makaron brendlərinə maraq sürətlə artır. Çünki istehlakçılar böyük zavod məhsullarından çox, təbii və şəffaf istehsal proseslərinə üstünlük verir.

Makaron istehsal edən fermerlər markasını qablaşdırma, dizayn və sosial media reklamları ilə bazarda möhkəmləndirir. Bəzi brendlər vegan, şəkərsiz və xüsusi pəhriz növləri ilə bazarda fərqlənir.

Fermerlərin məhsulları onlayn satış sistemləri, premium marketlər və restoran şəbəkələrinə çıxır. Bu isə həm daxili bazara, həm ixraca yol açır.

Bu model kənd iqtisadiyyatına yeni nəfəs gətirir:
✅ əlavə iş yerləri
✅ logistika və qablaşdırma xidmətləri
✅ uzunmüddətli brend kapitalı

Beləliklə, buğdadan makaron brendi yaratmaq sadəcə biznes deyil – kənd təsərrüfatının sənayeləşmiş formasıdır.