Sahibkartv.az xəbər verir ki, bəzi təsərrüfatlar artıq yalnız məhsul satmaqla kifayətlənmir — meyvənin tumu, çəyirdəyi və qabığı belə dəyərə çevrilir. Xüsusi emal texnikası ilə ərik, şaftalı və zeytun çəyirdəklərindən əl işi suvenir, düymə, hətta zinət əşyaları hazırlanır. Bu məhsullar “torpağın xatirəsi” adı ilə turistlərə və onlayn mağazalarda satılır.

Bu yanaşma kənd təsərrüfatına tamamilə yeni fəlsəfə gətirir: artıq heç nə tullantı deyil, hər şey potensial xammaldır. Fermerlər yalnız məhsul yetişdirən yox, həm də dizayn və sənət tədarükçüsünə çevrilirlər. Bu model qadın və gənclər üçün əlavə məşğulluq imkanları yaradır.

Beləcə, torpaq təkcə doyurmur — həm də bəzəyir. İnsanın qida aldığı bağdan indi masasına dekor da gəlir.