Şəhər İçi Seralar: Sahibkarların Yeni Qazanc Mənbəyi

Sahibkartv.az xəbər verir ki, dünyanın böyük şəhərlərində dam örtüklərində yaradılan mini seralar sahibkarlara həm ekoloji, həm də iqtisadi fayda gətirir. Bu innovativ yanaşma şəhər həyatında ərzaq təminatını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, yerli istehsalı da stimullaşdırır.

Ənənəvi kənd təsərrüfatından fərqli olaraq, dam seraları çox az torpaq sahəsi tələb edir. Məsələn, 50-100 kvadratmetrlik bir dam örtüyü pomidor, xiyar, kahı və hətta çiyələk kimi məhsulların ilboyu becərilməsinə imkan yaradır. Bu üsul həm təzə ərzaq təmin edir, həm də məhsulun bazara daşınma məsafəsini azaldaraq karbon izini minimuma endirir.

Ekspertlərin fikrincə, şəhər əhalisinin sürətlə artması fonunda ərzaq təhlükəsizliyi məsələsi daha da aktuallaşır. Dam seraları bu problemin qismən də olsa həllinə töhfə verir. Üstəlik, belə layihələr şəhərlərin ekoloji mühitinə də müsbət təsir göstərir – yaşıllıq artır, havanın keyfiyyəti yaxşılaşır və iqlimlə bağlı risklər azaldılır.

Sahibkarlar üçün bu yanaşma həm də yeni biznes modelidir. Çünki dam seralarında yetişdirilən məhsullar “yerli və təzə” etiketi ilə satıldığından bazarda daha yüksək qiymətə alıcı tapır. Bundan əlavə, restoranlar və otellər də belə məhsullara xüsusi maraq göstərirlər.

Analitiklər proqnozlaşdırır ki, yaxın illərdə dam örtüklərindəki mini seralar böyük şəhərlərin ərzaq təminatında mühüm rol oynayacaq və kənd təsərrüfatı ilə şəhər həyatının birləşməsinin ən uğurlu nümunələrindən birinə çevriləcək.