“Şərqi Asiyada Qapalı Təsərrüfat İnqilabı: Şəhərlərin Ortasında Yaşıl İstehsal”

Sahibkartv.az xəbər verir ki, Şərqi Asiyada şəhər mərkəzində qapalı təsərrüfat layihələri sürətlə genişlənir. Bu təsərrüfatlarda ən müasir texnologiyalar – hidroponik və aeroponik üsullar tətbiq olunur. Su yerinə xüsusi qida məhlullarından istifadə edən hidroponik sistemlər tərəvəzlərin kökünü birbaşa qidalandırır, aeroponik üsullar isə bitkiləri havada saxlayaraq onları dumanlı məhlul vasitəsilə bəsləyir. Bu yanaşmalar ənənəvi kənd təsərrüfatından qat-qat az resurs sərf etməklə yüksək məhsuldarlıq əldə etməyə imkan verir.

Ekspertlərin sözlərinə görə, bu üsul su sərfiyyatını 70-90% azaldır, məhsul istehsalını isə ilboyu davamlı şəkildə təmin edir. Bu da deməkdir ki, mövsüm dəyişiklikləri və iqlim problemləri artıq fermerlər üçün risk olmur. Ən əsası isə şəhər daxilində yerləşən bu təsərrüfatlar məhsulun birbaşa istehlakçıya çatdırılmasını sürətləndirir və əlavə nəqliyyat xərclərini minimuma endirir.

Layihə həmçinin yerli restoranlar və supermarket şəbəkələri üçün böyük üstünlüklər yaradır. Təzə məhsulun hər gün birbaşa təsərrüfatdan çatdırılması həm keyfiyyət, həm də dad baxımından üstünlük verir. Sahibkarlar bu model sayəsində həm məhsulun qiymətinə nəzarət edə bilir, həm də gəlirlərini sabitləşdirirlər.

Hazırda Tokio, Sinqapur və Seul kimi şəhərlərdə çoxmərtəbəli binaların içərisində və dam örtüklərində qurulan qapalı təsərrüfatlar artıq minlərlə ailənin gündəlik tərəvəz tələbatını ödəyir. Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, yaxın 10 ildə bu tip təsərrüfatlar urban ərazilərdə kənd təsərrüfatının əsas istiqamətlərindən birinə çevriləcək.

Mütəxəssislərin fikrincə, bu model həm ərzaq təhlükəsizliyinə töhfə verir, həm də gənc sahibkarlar üçün yeni biznes imkanları açır. Yalnız texnologiyaya sərmayə qoymaqla, kiçik məkanlarda belə böyük məhsuldarlıq əldə etmək mümkündür. Bu isə gələcəyin kənd təsərrüfatının əsas hədəflərindən biri – az resursla çox məhsul prinsipini həyata keçirir.