Day, Month 00, Year
00: 00: 00 AM
Robot Texnologiyaları Restoran Sektorunda İnqilab Yaradıb





Son illərdə robot texnologiyalarının tətbiqi restoran və qida sənayesində tamamilə yeni bir dövr açıb. Sahibkartv.az xəbər verir ki, Artıq robotlar yalnız istehsalat proseslərində deyil, yeməkxanalarda da müştərilərə xidmət göstərir. Restoran sektorunda innovasiyaya meyilli sahibkarlar bu texnologiyalardan istifadə edərək xidmət keyfiyyətini artırmaqla yanaşı, əməliyyat xərclərini də əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Yaponiya və Cənubi Koreya kimi texnologiya lideri ölkələrdə bəzi restoranlar tamamilə robotların idarə etdiyi mətbəxlər yaradıb. Bu restoranlarda yeməklər sifarişdən hazırlanmasına qədər robotik sistemlər vasitəsilə həyata keçirilir. Robot aşpazlar reseptlərə uyğun olaraq qısa zamanda yeməkləri hazırlayır və müştərilərə təqdim edir.
ABŞ-da isə bəzi sürətli xidmət restoranları artıq "robot server"lər vasitəsilə müştərilərə sifariş çatdırma xidmətləri təklif edir. Müasir restoranlarda robot ofisiantlar masaları gəzərək yeməkləri müştərilərə çatdırır və sifarişlər barədə məlumat verir.
Bu texnologiyanın ən böyük üstünlüklərindən biri əməliyyat xərclərinin azaldılmasıdır. Robotların insan əməyindən fərqli olaraq fasiləsiz işləyə bilməsi və minimal xidmət xərcləri tələb etməsi restoran sahiblərinə ciddi maliyyə faydası təmin edir. Eyni zamanda, xidmət keyfiyyətində də artım müşahidə olunur. Robotlar standartlaşdırılmış və səhvsiz xidmət göstərdiyi üçün müştəri məmnuniyyəti artır.
Pandemiya dövründə robot texnologiyaları daha çox aktuallıq qazandı. İnsanlarla təmasın minimuma endirilməsi restoranlar üçün böyük üstünlük oldu. Bəzi restoranlar robot serverlər vasitəsilə təmassız xidmətlər təşkil edərək həm müştərilərinin, həm də işçi heyətinin təhlükəsizliyini təmin etdi.
Bununla yanaşı, robot texnologiyalarının tətbiqi sahibkarlar üçün yeni iş modelləri və biznes imkanları yaradır. Restoranlarda robot texnologiyalarının tədarükü, təlimi və texniki xidməti sahəsində yeni startaplar fəaliyyət göstərməyə başlayıb.
Gələcəkdə bu texnologiyaların daha da təkmilləşməsi ilə restoran sektorunda daha böyük dəyişikliklər gözlənilir. Süni intellektlə təchiz olunmuş robotlar müştəri zövqlərini təhlil edərək fərdi menyular təklif edə və hətta müştərilər üçün xüsusi kulinariya təcrübələri yarada bilər.
Robot texnologiyalarının restoran sektorunda geniş tətbiqi qida sənayesində sürətlə inkişaf edən yeni trendlərdən biri olaraq sahibkarlar üçün böyük perspektivlər vəd edir.

Tarix: Dünən, 20:22 Oxunub: 5


Bölməyə aid digər xəbərlər