Sahibkartv.az xəbər verir ki, Yaponiyanın Shikoku adasında “Kaze no Asa” restoranı yay səhərlərinə sükut və zəriflik qatır

Adanın ən ucqar və sakit guşələrindən birində yerləşən “Kaze no Asa” (“Səhərin Küləyi”) restoranı, müasir dünyanın səs-küysündən uzaqlaşmaq istəyənlər üçün unikal təcrübə təqdim edir. Burada səhər yeməyi yemək sadəcə aclığı doyurmaq deyil, həm də daxili sükunət və mənəvi rahatlıq əldə etmək ritualına çevrilir.

Restoranın ən önəmli qaydası — süfrədə danışmaq tamamilə qadağandır. Qonaqlar yemək boyunca yalnız təbiətin səslərini, küləyin pıçıltısını və suyun axışını dinləyərək, yeməyin hər lokmasını dərin diqqətlə dadırlar.

Səhər menyusunun əsasını ənənəvi yapon mətbəxinin sadə və təmiz elementləri təşkil edir: kofe yerinə isti miso şorbası, təravətli və yüngül ağ düyü, və göyərti qatığı — zərif dadı və yüngül toxuması ilə ruhu canlandıran yeməklərdir.

Bu menyu həm bədənə, həm də ruha enerji verir, yay səhərlərinin sakitliyi ilə tamamlanır.

Sahibkartv.az xəbər verir ki, “Kaze no Asa” restoranı təkcə yemək yox, həm də sükutla harmoniyada olmağın incə sənətidir, bu da yayda fərqli, təmiz və yenilənmiş bir başlanğıc deməkdir.