Estoniyada gənc kulinarlar üçün “SeaStart” restoran inkubatoru fəaliyyətə başlayıb

Sahibkartv.az xəbər verir ki, Tallində yaradılan “SeaStart” adlı restoran inkubatoru gənc kulinarlar və sahibkarlar üçün innovativ dəniz məhsulları menyularının hazırlanması və dayanıqlı biznes modellərinin inkişaf etdirilməsi istiqamətində unikal platforma rolunu oynayır.

Bu təşəbbüs çərçivəsində iştirakçılar həm yeni yemək konseptləri üzərində çalışır, həm də real şəraitdə restoran fəaliyyəti üçün sınaq mərhələsini keçirirlər. Inkubator iştirakçılara biznes planlaşdırma, marketinq və müasir qida texnologiyaları üzrə təlimlər təqdim edir.

“SeaStart” ekoloji cəhətdən təmiz və davamlı dəniz məhsullarının təbliği ilə yanaşı, regionun qida sənayesində yeni sahibkarların yetişməsinə də dəstək olur. Layihə Avropa İttifaqının innovasiya və dayanıqlı inkişaf proqramları çərçivəsində maliyyələşdirilir.