Sahibkartv.az xəbər verir ki, Nepalin paytaxtı Katmandu şəhərində yerləşən “GreenWall Bistro” adlı innovativ restoran konsepti ilə yerli və beynəlxalq qonaqların diqqətini çəkir. Bu unikal məkanda restoranın divarları üzərində xüsusi hidroponik sistemlər vasitəsilə təzə salat və tərəvəzlər yetişdirilir. Bu isə müştərilərə həm təzə məhsul seçimi imkanı yaradır, həm də kənd təsərrüfatı ilə kulinariya sənətini birləşdirən maraqlı təcrübə təqdim edir.

“GreenWall Bistro”nun idarəçiləri bildirirlər ki, bu konseptin əsas məqsədi yeməklərin təzə və keyfiyyətli olmasını təmin etməklə yanaşı, müştərilərə öz menyularını fərdi olaraq yaratmaq imkanı verməkdir. Restorana daxil olan qonaqlar divarda yetişdirilən müxtəlif göyərti, yarpaqlı tərəvəz və ədviyyatlardan istədiklərini seçərək, şeflərə öz unikal yeməklərini hazırlatdırırlar. Bu, həm fərdiləşdirilmiş kulinariya təcrübəsi, həm də ekoloji təmiz məhsul istifadəsi deməkdir.

Restoranın hidroponik divarları enerji səmərəli LED işıqlar və avtomatik suvarma sistemləri ilə təchiz olunub ki, bu da minimum resursla maksimum məhsuldarlığı təmin edir. Bu yanaşma kənd təsərrüfatı texnologiyalarının şəhər mühitində uğurla tətbiq olunmasının bariz nümunəsidir.

Sahibkartv.az xəbər verir ki, “GreenWall Bistro” həm yerli sakinlər, həm də turistik ziyarətçilər arasında böyük populyarlıq qazanıb. Restoran həmçinin şəhər daxilində davamlı və sağlam qidalanma təşəbbüslərinə dəstək verir və yerli ekoloji layihələrlə əməkdaşlıq edir.

Bu layihə göstərir ki, müasir texnologiyalar və innovativ sahibkarlıq kənd təsərrüfatı ilə qastronomiyanı yeni səviyyədə birləşdirərək həm müştəri məmnuniyyətini artırır, həm də şəhər həyatında təbiətə və sağlamlığa diqqəti gücləndirir. “GreenWall Bistro” Katmanduda kənd təsərrüfatı və restoran biznesinin gələcəyinə dair maraqlı perspektivlər yaradır.