Sahibkartv.az xəbər verir ki, Avstraliyanın şimal səhralarında unikal və təsirli restoran konseptləri sürətlə yayılır. Bu restoranlar tamamilə açıq səma altında — səhranın sakit və geniş məkanlarında yerləşir və müştərilərə ulduzların işığında yemək yemək fürsəti təqdim edir.

Bu konsept, şəhərin səs-küyündən və süni işıqlardan uzaq, təbii gecə atmosferini hiss etmək istəyənlər üçün ideal məkan kimi formalaşıb. Restoranlarda xüsusi hazırlanan açıq hava mətbəxi fəaliyyət göstərir və menyuda əsasən yerli məhsullardan — səhranın təbii bitki örtüyündən toplanan otlar, yerli heyvandarlıq məhsulları və dənizdən əldə olunan təzə balıq və dəniz məhsulları yer alır.

Müştərilər yeməklərini unikal səhnə dekorasiyası ilə müşayiət olunan, təbii daşlardan və ağac materiallarından hazırlanmış masalarda qəbul edirlər. Restoranlarda həmçinin təbii aromaterapiya, yerli musiqi ifaları və ulduzların təbiətdə ən yaxşı görünüşünü təmin edən xüsusi işıqlandırma texnologiyaları tətbiq olunur.

Bu tip açıq səma restoranları həm yerli sakinlər, həm də ölkəyə gələn turistlər arasında böyük populyarlıq qazanıb. Onlar yemək zamanı təbiətin sükutunu, səhranın genişliyini və minlərlə ulduzun parıltısını bir arada yaşamaq fürsəti əldə edirlər. Restoran rəhbərliyi müştərilərə gecə boyunca astronomik bələdçi xidməti də təklif edir ki, bu da təcrübəni daha da zənginləşdirir.

Layihənin inkişafına Avstraliya turizm idarəsi xüsusi dəstək verir və yaxın gələcəkdə oxşar restoranların digər səhralıq bölgələrdə də açılması planlaşdırılır. Ekspertlər hesab edirlər ki, bu təşəbbüs təbii turizmin inkişafına mühüm töhfə verərək regionun iqtisadi canlanmasına da xidmət edəcək.