Sahibkartv.az xəbər verir ki, Səudiyyə Ərəbistanında qədim qum bişirmə texnikası yenidən canlanaraq ölkənin lüks restoranlarının menyularına daxil edilib. Bu unikal kulinariya üsulu min illər öncədən gələn ənənəyə əsaslanır və yeməklər xüsusi hazırlanmış qablar içində isti qumun altına basdırılaraq yavaş-yavaş bişirilir. Nəticədə ət və tərəvəzlər həm öz təbii şirələrini saxlayır, həm də zəngin, unikal dad alırlar. Bu metodun yenidən istifadəyə verilməsi təkcə mədəni irsin qorunmasına xidmət etmir, həm də ölkəyə gələn turistlərin marağını artıraraq turizmin inkişafına böyük təkan verir. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu qədim texnikanın müasir restoranda təqdimatı Səudiyyə Ərəbistanının zəngin mətbəx ənənələrini dünya səviyyəsində tanıtmaq üçün əvəzsiz fürsətdir. Restoran sahibləri isə vurğulayırlar ki, belə yeməklər unikal təcrübə axtaran qonaqlar üçün xüsusi cəlbedici olur və ölkənin qastronomiya turizminə müsbət təsir göstərir.