Son illər dünya üzrə meyvəçilik sahəsində ənənəvi yanaşmalar tədricən dəyişir və fermerlər yalnız məhsul yetişdirən deyil, eyni zamanda sahibkar kimi düşünməyə başlayırlar. Bağdan toplanan meyvənin sadəcə xammal kimi satılması artıq əvvəlki qədər cəlbedici gəlir modeli sayılmır. Fermerlər məhsulun hekayəsini, keyfiyyətini və bazardakı mövqeyini ön plana çıxarmağa çalışırlar.
Yeni dövrdə meyvəçilikdə brendləşmə anlayışı əsas istiqamətə çevrilir. Fermerlər məhsullarına ad, qablaşdırma və fərqli təqdimat formaları qazandıraraq bazarda seçilməyə çalışırlar. Bu yanaşma meyvəni sadə kənd təsərrüfatı məhsulundan dəyərli istehlak malına çevirir və alıcı ilə emosional bağ yaradır.
Sahibkartv.az xəbər verir ki, beynəlxalq bazarlarda fəaliyyət göstərən bir çox fermer artıq məhsulunu vasitəçilərsiz təqdim etməyə üstünlük verir. Birbaşa satış kanalları, fermer bazarları və onlayn platformalar bu yeni modelin əsas dayaqlarına çevrilib. Bu isə gəlirin daha böyük hissəsinin istehsalçının özündə qalmasına imkan yaradır.
Meyvəçilikdə yeni düşüncə tərzi həm də istehsal prosesinə yanaşmanı dəyişir. Keyfiyyətə nəzarət, çeşidləmə və məhsulun saxlanma şəraiti brend dəyərinin əsas hissəsi hesab olunur. Fermerlər anlayırlar ki, davamlı müştəri etibarı yalnız sabit keyfiyyətlə mümkündür.
Bundan əlavə, ekoloji təmiz istehsal üsulları da brend formalaşmasında mühüm rol oynayır. Alıcılar mənşəyi məlum olan, təbii üsullarla yetişdirilən meyvələrə daha çox üstünlük verirlər. Bu tendensiya sahibkar fermerləri daha məsuliyyətli istehsala sövq edir.
Meyvənin hekayəsi də satış strategiyasının bir hissəsinə çevrilir. Bağın yerləşdiyi ərazi, ailə ənənələri və yetişdirmə prosesi alıcıya ötürülən dəyərlər arasında yer alır. Bu yanaşma məhsulu rəqiblərdən fərqləndirən əsas faktorlardan biri sayılır.
Yeni sahibkarlıq modeli həm də risklərin daha düzgün idarə olunmasına imkan yaradır. Brendləşmiş məhsul bazar dalğalanmalarına qarşı daha dayanıqlı olur və qiymət təzyiqindən nisbətən az təsirlənir.
Nəticə etibarilə, meyvəçilikdə bağdan brendə gedən yol fermerlərin gələcəyə baxışını dəyişir. Bu yanaşma yalnız gəliri artırmır, eyni zamanda kənd təsərrüfatını müasir biznes sahəsinə çevirir.
