Kənd təsərrüfatında tərəvəz yığımı qış üçün turşu istehsalına çevrilir. Fermerlər bu prosesi məhsulun mövsümsüz satışına və əlavə gəlir kanallarına çevirir.

Turşu istehsalı zamanı məhsulların keyfiyyəti və təzəliyi qorunur. Məhsul brendləşdirilərək premium kateqoriyaya daxil edilir.

Sahibkartv.az xəbər verir ki, onlayn satış platformaları məhsulun regional və beynəlxalq bazarlara çıxmasına imkan yaradır.

Fermerlər məhsul hekayəsini ön plana çıxarır, məhsulun yetişdiyi torpaq, su və fermerin bacarığı satış qiymətinə əlavə dəyər qatır.

Premium turşular restoran və supermarket şəbəkələrinə təqdim olunur. Bu yanaşma məhsulun satış dövrünü uzadır və gəliri artırır.

Sezonlu tərəvəz istehsalı ilə il boyu davamlı gəlir əldə etmək mümkündür. Fermerlər məhsulu fərqli kateqoriyalarda təqdim edərək bazar payını artırırlar.

Turşu istehsalı kənd təsərrüfatında davamlı sahibkarlıq nümunəsi yaradır və gənc sahibkarlar üçün təşviqedici olur.

Nəticədə, tərəvəz yığımından turşuya sahibkarlıq qış mövsümündə gəlirli və innovativ modeldir.