Quşçuluq təsərrüfatlarının yeni mərhələsi sadəcə ət satmaq yox, hazır qida məhsulları istehsal etməkdir. Dondurulmuş toyuq fileləri, marinatlı hazır məhsullar, bişirməyə hazır paketlər və hətta konservləşdirilmiş toyuq yeməkləri artıq kənd təsərrüfatı sahibkarlarının yeni gəlir mənbəyinə çevrilib.

Bu startapların ən böyük üstünlüyü ondadır ki, istehlakçı hazır məhsulu alaraq vaxt itirmədən yemək hazırlaya bilir. Xüsusən böyük şəhərlərdə yaşayan və vaxt çatışmazlığı olan insanlar üçün bu məhsullar əvəzolunmazdır. Fermerlər isə artıq yalnız xammal deyil, son istehsalçı kimi çıxış edir və daha böyük mənfəət əldə edir.

Sahibkartv.az xəbər verir ki, bəzi təsərrüfatlar artıq öz emal sexlərini quraraq məhsulu təmizləyib, doğrayıb, marinad edib paketləyir. Üstəlik, bu məhsulların üzərində “təbii kənd toyuğu” etiketi olduğu üçün bazarda daha sürətli satılır. Qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğun paketləmə isə məhsulun saxlanma müddətini uzadır.

Belə startapların bir başqa üstünlüyü ixrac imkanlarıdır. Çünki hazır qida məhsullarını ölkədən kənara göndərmək xammal satışından daha sərfəlidir. Bu səbəbdən fermerlər qida sənayesinə daxil olaraq həm daxili bazarı, həm də xarici satışları gücləndirir.

Nəticədə quşçuluq təsərrüfatı yalnız kənd üçün deyil, milli qida sənayesi üçün yeni dəyər mənbəyinə çevrilir.