Hər il çay yığım mövsümü başlayanda kəndlərdə canlanma müşahidə olunur. Bu dövrdə həm iş qüvvəsi artır, həm də gəlir dövriyyəsi sürətlənir. Ancaq artıq çay yığımı təkcə mövsümi qazanc demək deyil. Fermerlər məhsulu topdansatışa yox, birbaşa şəhər bazarına çıxararaq gəlir payını dəfələrlə artırırlar.

Bunun üçün əsas addımlar çayın qurutma, çeşidləmə və qablaşdırma prosesidir. Şəhər alıcıları üçün təbii və kənd çayı xüsusi dəyər daşıdığından, məhsulun bazara premium formada təqdim edilməsi satış həcmini yüksəldir. Mağazalar, kafe və restoranlar kənd çayını birbaşa istehsalçıdan almağa üstünlük verir.

Çayın şəhərə daşınması üçün logistika xidmətləri qurulur, bəzən fermerlər öz çatdırılma sistemlərini belə yaradırlar. Sahibkartv.az xəbər verir ki, bəzi startaplar çay sifarişi üçün mobil tətbiqlər hazırlayıb. Müştəri tətbiq üzərindən çayın növünü seçir, ödəniş edir və məhsul qapısına çatdırılır.

Bu modelin ən böyük üstünlüyü odur ki, kənddə istehsal olunan çay üçün yeni iş yerləri açılır — qablaşdırma sexləri, satış nümayəndələri, çatdırılma işçiləri və onlayn idarəetmə komandaları. Beləliklə, çay yığımı yalnız mövsümi gəlir yox, ilboyu davam edən sahibkarlıq fəaliyyətinə çevrilir.

Şəhərdə yaşayan istehlakçılar üçün də bu model sərfəlidir: onlar təmiz, orqanik və kənd məhsulu alır, eyni zamanda real fermeri dəstəkləmiş olurlar. Həm istehsalçı, həm alıcı, həm də ümumi iqtisadi dövriyyə bu sistemdən qazanır.