Sahibkartv.az xəbər verir ki, meyvə bağlarının sahibkarları artıq məhsullarını yalnız təzə şəkildə satmayaraq qurudulmuş formada paketlayıb bazara çıxarırlar. Qurudulmuş alma, armud, gavalı, üzüm, banan və portağal dilimləri həm sağlam qida kimi, həm də diyetik qəlyanaltı olaraq böyük tələbat yaradır. Bu məhsulların üstünlüyü ondan ibarətdir ki, uzun müddət xarab olmur, daşınması rahatdır, ixrac üçün ideal hesab olunur. Bağ sahibləri öz kiçik quruducu sexlərini yaradır, məhsulu yuyub doğrayır, xüsusi quruducu kamerada emal edir, sonra paketləyib satışa çıxarırlar. Bu proses həm brend dəyəri yaradır, həm də kənd təsərrüfatını qida sənayesinə çevirir.

Qurudulmuş meyvə startapları sosial şəbəkələrdə populyarlıq qazanır, çünki insanlar təbii, kimyəvi qatqısız, yerli istehsallı sağlam məhsullara üstünlük verir. Bir çox fermerlər məhsul paketlərinə şəkərsiz, təbii, vitaminli, diyetik, uşaqlar üçün uyğun kimi etiketlər əlavə edərək geniş auditoriya qazanır. Əgər təzə meyvə bazarda qiymət dalğalanmalarına məruz qalırsa, qurudulmuş məhsulun satış qiyməti stabil və daha yüksək olur. Bunun nəticəsində bağ sahibinin gəliri artır və təsərrüfat biznesi daha sabit struktura keçir.