Sahibkartv.az xəbər verir ki, hava şəraitindəki dəyişikliklər fermerləri məhsulu soyuducu anbarlarda qorumağa və bazara tədricən çıxarmağa vadar edir. Bu, qiymətlərin sabit qalmasına kömək edir.

İqlim dəyişikliyi nəticəsində məhsul yığım mövsümlərində gözlənilməz hava şəraiti bazarlarda kəskin qiymət dalğalanmaları yaradır. Fermerlər bütün məhsulu eyni anda satışa çıxardıqda qiymətlər sürətlə enir, nəticədə həm gəlirlilik azalır, həm də məhsulun böyük qismi zərər görür. Soyuducu anbarlar bu problemi aradan qaldırmaq üçün mühüm vasitəyə çevrilib.

Müasir soyuducu sistemlər yalnız məhsulun xarab olmasının qarşısını almır, həm də onun qida dəyərini və görünüşünü uzun müddət qoruyur. Beləliklə, fermerlər məhsulu bazara daha əlverişli vaxtda çıxarmaqla daha yüksək qiymət qazana bilirlər. Bu yanaşma həm istehlakçıların sabit qiymətlərlə məhsul almasına, həm də sahibkarların risklərini minimuma endirməsinə şərait yaradır.

Bundan başqa, soyuducu anbarların istifadəsi ixrac bazarına çıxışı da asanlaşdırır. Çünki uzun məsafələrə daşınacaq meyvə və tərəvəzlərin keyfiyyətini qorumaq beynəlxalq bazarda əsas şərtlərdən biridir.

Beləliklə, soyuducu anbarlara investisiya qoyuluşu kənd təsərrüfatında sahibkarlığın inkişafı üçün strateji addım hesab olunur. Yaxın gələcəkdə bu sahənin daha da genişlənəcəyi və bazarların sabitliyinə mühüm töhfə verəcəyi gözlənilir.