“Tərəvəz bazarında mövsüm bolluğu: Fermerlər yeni saxlama anbarları tikir”

Sahibkartv.az xəbər verir ki, tərəvəz istehsalçıları məhsullarını daha uzun müddət saxlamaq üçün müasir soyuducu anbarların tikintisinə xüsusi diqqət yetirməyə başlayıblar. Əgər əvvəllər fermerlər yalnız mövsüm dövründə məhsullarını bazara çıxara bilirdilərsə, indi bu texniki imkan sayəsində tərəvəzlər bir neçə ay ərzində keyfiyyətini itirmədən saxlanıla bilir. Bu isə həm daxili bazarda qiymətlərin sabitləşməsinə, həm də xarici bazarlara məhsul ixracının davamlı olmasına şərait yaradır.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, yeni soyuducu anbarların istifadəsi məhsul itkisini ən azı 30-40 faiz azaldır. Bu, həm sahibkarların gəlirlərini artırır, həm də istehlakçılar üçün münasib qiymətlərlə tərəvəz almağa imkan yaradır. Fermerlər bildirirlər ki, müasir anbarlarda temperatur və rütubət xüsusi sensorlar vasitəsilə idarə olunur. Bu sistemlər məhsulun təbii dadını və qida dəyərini uzun müddət qorumağa kömək edir.

Əlavə olaraq, soyuducu anbarların tikilməsi kənd təsərrüfatı sektorunda logistika imkanlarını da genişləndirir. İxracatçılar artıq məhsulları yalnız mövsümə bağlı olmadan xarici bazarlara çıxara bilirlər. Bu isə kənd təsərrüfatının rəqabət gücünü artırır və kiçik sahibkarların dünya bazarında iştirakını asanlaşdırır.

Ekspertlərin fikrincə, yaxın illərdə bu təcrübə daha da genişlənəcək və soyuducu anbarların bölgələrdə sayının artması nəticəsində bazar tamamilə yeni inkişaf mərhələsinə qədəm qoyacaq.