Şəhərdə Kənd Həyatı: Gənc Şirkət Vertikal Təsərrüfatla Ərzaq Təhlükəsizliyində İnqilab Yaradır

Sahibkartv.az xəbər verir ki, vertikal təsərrüfat texnologiyası üzərində çalışan innovativ bir gənc şirkət, şəhərlərin mərkəzində kənd təsərrüfatı istehsalını mümkün edərək ərzaq təhlükəsizliyi və təbii resurslardan səmərəli istifadə sahəsində yeni bir dövrün əsasını qoyur.

Şirkətin əsas məqsədi ənənəvi kənd təsərrüfatından fərqli olaraq, torpaqdan və havadan asılı olmayan, çox mərtəbəli xüsusi konstruksiyalarda, hidroponik və aeroponik üsullarla kənd təsərrüfatı məhsulları yetişdirməkdir. Bu texnologiya sayəsində məhsullar günəş işığına, mövsümi dəyişikliklərə və geniş ərazilərə ehtiyac duymadan, minimal su və enerji sərfiyyatı ilə yetişdirilir.

İlk mərhələdə yarım hektarlıq sahədə qurulan və bir ticarət mərkəzinin damında yerləşdirilən təsərrüfat sistemində salat növləri, göyərtilər, pomidor və çiyələk kimi tez yetişən məhsullar sınaqdan keçirilmiş və nəticələr gözləniləndən yüksək olmuşdur. Bu üsulla yetişdirilən məhsulların pestisidlərə ehtiyac duymaması isə onları həm sağlamlıq, həm də ekoloji baxımdan daha üstün edir.

Şirkətin qurucusu olan 27 yaşlı gənc sahibkar bildirib ki, bu yanaşma gələcəkdə qlobal ərzaq çatışmazlığı problemini minimuma endirmək üçün bir vasitə ola bilər:

“Şəhərlərdə kənd təsərrüfatı aparmaq artıq fantastika deyil. Bu texnologiya həm kənd təsərrüfatı sahəsində yeni iş yerləri yaradır, həm də ətraf mühitə minimal təsirlə maksimum məhsuldarlıq verir. Məqsədimiz bu sistemi genişləndirərək məktəblərdən tutmuş xəstəxanalara qədər hər yerdə mini təsərrüfatlar qurmaqdır.”

Hazırda şirkət şəhər meriyaları ilə əməkdaşlığa başlayaraq, istifadə edilməyən dam sahələrinin kənd təsərrüfatı məkanlarına çevrilməsi üzərində işləyir. Layihənin ikinci mərhələsində isə AI əsaslı monitorinq sistemləri ilə məhsul böyümə prosesinin avtomatlaşdırılması və süni intellektin rütubət, işıq, temperatur kimi faktorları idarə etməsi nəzərdə tutulur.

Bu cür şəhər əsaslı vertikal təsərrüfat modelləri həm ekoloji dayanıqlığı gücləndirir, həm də yerli ərzaq istehsalının artırılması ilə logistika xərclərini və karbon izini azaldır. Mütəxəssislər bu modelin yaxın illərdə dünyanın iri şəhərlərində geniş yayılacağını proqnozlaşdırır.