Gen mühəndisliyi artıq yalnız tibbi sahədə deyil, qida istehsalında da geniş istifadə olunur. Sahibkartv.az xəbər verir ki, Sahibkarlar genetik modifikasiya yolu ilə daha qidalı və uzunömürlü məhsullar istehsal etməyə çalışır. Məsələn, ABŞ-da fəaliyyət göstərən bir şirkət C vitamini ilə zəngin pomidor sortları yetişdirməyi hədəfləyib. Bundan əlavə, bitki zərərvericilərinə qarşı daha dözümlü məhsullar da bu texnologiyanın əsas nailiyyətlərindən biridir. Gələcəkdə qida sahəsindəki bu yeniliklər ərzaq təhlükəsizliyini təmin etməkdə sahibkarlara böyük imkanlar yaradacaq.