Osloda “SeaTech” şirkətinin süni intellektli cihazları dəniz məhsullarının keyfiyyətində yeni dövr açır

Sahibkartv.az xəbər verir ki, Norveçin paytaxtı Osloda yerləşən innovativ “SeaTech” şirkəti, dəniz məhsullarının təravət və keyfiyyət analizini sürətləndirən və avtomatlaşdıran unikal süni intellektlə təchiz olunmuş cihazlar inkişaf etdirib. Bu texnologiya restoran və pərakəndə satış sahiblərinə məhsulların keyfiyyətini real vaxtda dəqiq müəyyən etməyə imkan verir və beləliklə həm israfın, həm də müştəri narazılıqlarının qarşısını alır.

“SeaTech” cihazları, yüksək həssaslıqlı sensorlar və dərin öyrənmə (deep learning) alqoritmləri vasitəsilə balıq və dəniz məhsullarının təravətini müxtəlif parametrlər üzrə yoxlayır: qoxu, rəng, toxuma, temperatur və mikrobiyoloji göstəricilər. Əldə olunan məlumatlar dərhal cihazın tətbiqində toplanır və istifadəçiyə məhsulun istehsal tarixindən keyfiyyətinə qədər tam şəffaf hesabat təqdim olunur.

Şirkətin texnologiya direktoru Lars Johansen bildirir:
“Restoran sahibləri üçün dəniz məhsullarının keyfiyyətini ənənəvi üsullarla müəyyən etmək çox vaxt alır və subyektiv ola bilər. Bizim cihazlarımız bu prosesi tam avtomatlaşdırır və daha obyektiv, elmi əsaslı nəticələr verir.”

Bu cihazın tətbiqi artıq Oslonun ən prestijli restoranlarında sınaqdan keçirilir və qısa zamanda müsbət rəy toplayıb. Restoran menecerləri qeyd edir ki, “SeaTech” sayəsində məhsulların təravətinə görə alınan qərarlar sürətlənib, ehtiyatların idarə olunması optimallaşıb və müştəri məmnuniyyəti artıb.

Bundan başqa, “SeaTech” şirkəti bu texnologiyanı ticarət zəncirləri və balıq bazarlarında da tətbiq etməyi planlaşdırır ki, beləliklə, dəniz məhsullarının keyfiyyəti tədarükçüdən son istifadəçiyə qədər tam şəffaf olsun.

Ekspertlər hesab edir ki, belə innovativ süni intellekt həlləri qlobal restoran və qida sənayesində keyfiyyətə nəzarət və qida təhlükəsizliyi sahəsində yeni standartlar yaradacaq.