Sahibkartv.az xəbər verir ki, Fransada fəaliyyətə başlayan “DoughMatic” adlı startap, çörək bişirmə prosesini tamamilə avtomatlaşdıran innovativ texnologiya ilə sahibkarlıq sahəsində yeni bir model təqdim edib. Bu yenilikçi sistem sayəsində çörək istehsalı daha sürətli, ucuz və keyfiyyətli şəkildə həyata keçirilir.

“DoughMatic” gündə 6 min ədəd çörək bişirmə potensialına malikdir və artıq yerli supermarket şəbəkələri ilə əməkdaşlıq qurub. Sahibkartv.az xəbər verir ki, bu avtomatlaşdırma prosesi, ənənəvi çörək zavodlarında rast gəlinən əmək xərclərini minimuma endirməklə yanaşı, qida təhlükəsizliyini də əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Startapın qurucuları Emilie və Laurent bildirirlər ki, əsas məqsəd kiçik və orta sahibkarlara çörək istehsalında rəqabət üstünlüyü qazandırmaqdır. “Əmək bazarındakı çətinliklər və işçi tapmaq problemi sahibkarlar üçün ciddi maneədir. Bizim avtomatlaşdırılmış sistemimiz bu problemi həll edir,” – deyə Emilie əlavə edir.

Texnologiyanın əsas üstünlüyü, bütün prosesin robotlaşdırılmış sistemlər vasitəsilə idarə olunmasıdır. Xammalın hazırlanmasından tutmuş bişirməyə və qablaşdırmaya qədər bütün mərhələlər tam nəzarət altında saxlanılır. Sahibkartv.az xəbər verir ki, bu isə məhsulun keyfiyyətinin və təzəliyinin maksimal şəkildə təmin olunmasına imkan yaradır.

“DoughMatic” həmçinin enerji sərfiyyatını optimallaşdıran sistemlərlə təchiz olunub ki, bu da ekoloji cəhətdən davamlı istehsala töhfə verir. Startapın gələcək planları arasında Avropa və Şimali Amerika bazarlarına genişlənmək də var.

Sahibkartv.az xəbər verir ki, bu inqilabi model digər qida sektorunda fəaliyyət göstərən sahibkarlar üçün də örnək ola bilər. Avtomatlaşdırılmış və rəqəmsallaşdırılmış istehsal modelləri, ənənəvi sənayelərdə yeni sahibkarlıq imkanları yaradaraq iqtisadi səmərəliliyi artırır.